Продукты при лечении суставов

СОДЕРЖАНИЕ
0
27 просмотров
01 июня 2019

Диетическое питание для суставов должно быть скорректировано диетологом и соответствовать возрасту, полу и потребностям человека. Правильно составленный ежедневный рацион направлен на оздоровление организма в целом, а также предотвращение рецидивов и осложнений заболеваний. Диетотерапия считается одним из ключевых компонентов комплексной терапии заболеваний сочленений.

Общие принципы питания для суставов

Для нормального функционирования коленных сочленений важно держать вес под контролем.

Питание при больных суставах отличается от диеты здорового человека. Выделяют ряд продуктов, содействующих полноценной работе сочленений, а есть и такие блюда, употребление которых сопровождается обострением заболеваний и развитием боли в суставах ног. Общие правила диетического питания:

  • Употреблять достаточно белка. Протеин способствует синтезу аминокислот, необходимому для формирования клеток.
  • Отдавать предпочтение растительным жирам.
  • Пить жидкости от 1,5 до 3 литров в сутки.
  • Есть питательную, но не калорийную пищу.
  • Ограничить употребление соли. Ее можно заменить водорослями.
  • Использовать эмалированную посуду для приготовления, что позволит максимально сохранить витамины.
  • Варить или печь мясо/рыбу.
  • Кушать овощи и фрукты свежими, замороженными или высушенными в домашних условиях.
  • Максимально исключить все сладкое, жирное. Пища, содержащая консерванты и красители, запрещена.
  • Уменьшать время тепловой обработки овощей.
  • Отдать предпочтение органической пище.

Что полезно есть?

Что обеспечивает функциональность сочленений?

Некоторые компоненты особенно полезны для плавного передвижения без рывков и дискомфорта. Полезные продукты для суставов и связок должны содержать большое количество таких компонентов, как:

  • Метилсульфонилметан. Компонент показан для укрепления суставов и позвоночника, участвует в синтезе коллагена.
  • Гиалуроновая кислота. Человеческий организм сам вырабатывает гиалуронан, который является ключевым компонентом смазки сочленений. При травмах, артритах и артрозах количество синовии снижается.
  • S-aдeнoзилмeтиoнин. Стимулирует регенерацию хрящей, эффективен, когда болят суставы.
  • Хондроитин. Польза вещества оказывается при его участии в развитии соединительной ткани сочленений.
  • Глюкoзaмин. Полезен для костей и суставов.
  • Коллаген. Обеспечивает эластичность, упругость и прочность соединительной ткани.
  • Аскорбиновая кислота. Важна для синтеза белков, полезных суставам и хрящам.
  • Витамины Д, кальций и фосфор. Их полезно кушать для крепких и здоровых костей.

Рекомендуемые продукты

Диета при болях в суставах рекомендуется с преобладанием таких продуктов, как:

Морская капуста полезна для хрящевой ткани.

  • Нежирные сорта красного мяса, язык, вареные яйца. Они служат источником железа, удаляют лишний неорганический фосфор.
  • Зеленые овощи, персики и абрикосы, морковь, тыква, изюм, финики, чернослив, отруби, гречишный мед. Содержат магний, который необходим для здоровья суставов и нервов.
  • Сливочное мороженое. Продукт богат на кальций и жиры.
  • Морепродукты и рыба. Служат источником полезного фосфора, йода и омега-3.
  • Молоко, ряженка, творог и нежирный сыр. Еда, богатая кальцием, который используется для укрепления костей.
  • Морская капуста, желе, агар-агар, заливное и холодец. Нужно есть блюда, содержащие желатин и мукополисахариды, необходимые для хрящей и синтеза суставной смазки.
  • Сельдь, скумбрия, оливковое или рапсовое масло. Являются источником витамина F, обладающего противовоспалительным эффектом в лечении заболеваний сочленений.
  • Фасоль, тыква, злаки, отруби. Употребляют для обеспечения организма энергией.
  • Цитрусовые, арбуз, крыжовник, томаты, шиповник, ягоды черной смородины. Содержат витамин С, который участвует в выработке и формировании соединительной ткани.
  • Фундук, семечки, кунжут, морковь, салат, зелень. Считаются источником токоферола, который хорошо предохраняет клетки хрящей от действия свободных радикалов.

Чего лучше избегать в меню?

Диета при заболевании суставов направлена на снижение болей, частоты рецидивов и предотвращение развития проблемы. Вредные для сочленений продукты:

  • Крабовые палочки, плавленые сырки, мороженое. Употреблять эти продукты нельзя, так как высокое содержание неорганического фосфора вредит тканям и провоцируют развитие остеопороза и тугоподвижности коленей.
  • Копчености и маринады. Имеют в составе неорганические соли, которые наносят вред, вызывают воспаление и деформацию сочленений.
  • Мясные блюда и наваристые бульоны. Нельзя кушать, так как содержащиеся вещества провоцируют артрит.
  • Пасленовые продукты (сладкий перец, баклажаны). Соланин вызывает боли в суставах, судороги и неврологические нарушения.
  • Чай, какао, шоколад, кофе, пиво, жирные сорта мяса, бобовые и говяжья печень. Вредны для суставов и хрящей. Богаты пуринами, которые провоцируют подагру, поэтому их необходимо ограничить.
  • Щавель, шпинат, редис. Содержащаяся в них щавелевая кислота раздражает нервы и вредит питанию коленного и других суставов.
  • Чипсы, сухарики, маргарин, снеки, еда быстрого приготовления. Каждый продукт содержит в изобилии химические добавки, ароматизаторы, усилители вкуса и консерванты. Такое питание вредно для суставов и провоцирует ожирение, нарушая работу эндокринной системы.
  • Газированная сладкая вода, ароматизированные сорта молока и магазинные соки. Нельзя пить ввиду содержания углекислого газа и чрезмерного количества фруктозы.

Для результативного лечения патологий суставов из рациона исключают соль, алкоголь, хлеб, сдобу, жареное.

Вариант меню при заболеваниях суставов

Полезные рецепты

Тыквенный суп с чесноком

Диетическое печенье

  1. Залить 300 г овсяных хлопьев 300 мл 1% кефира.
  2. Добавить кусочки сухофруктов по вкусу и немного меда.
  3. Перемешать тесто.
  4. Выложить печенье порциями на противень.
  5. Выпекать 20—25 мин.

Остальные рекомендации

Чтобы усилить лечение, питание при болях в суставах дополняется назначением аптечных добавок. Чтобы питать сочленения рекомендуется принимать кальций и желатин в форме капсул, хондроитин и витаминно-минеральные комплексы. Полезно каждый день делать зарядку или ЛФК, заниматься йогой, плаванием, велосипедной ездой. Рекомендуются профилактические курсы физиотерапии, местные ванночки с добавлением отваров целебных трав и самомассаж суставов.

Источник osteokeen.ru

Боль в суставах не только мешает нормально двигаться, но и влияет на психологическое состояние больного. Сегодня болезни суставов уже не только проблема пожилых людей. Малоподвижный образ жизни и вредные продукты провоцируют заболевание и у молодых людей. Обычно, патология лечится медикаментами, но правильная диета поможет значительно улучшить состояние здоровья.

Какие компоненты нужны суставам

Гиалуроновая кислота влияет на нормальную подвижность суставов. Чтобы это вещество выделялась в нужных количествах, следует соблюдать правильное питание, тогда полезные компоненты будут попадать в организм. В противном случае, не вырабатывается смазка, которая нужна для хорошей работы суставов, что приводит к их разрушению. Проблемы с суставами возникают у людей разного возраста. В старших людей износ суставов связан с возрастом, у спортсменов — с сильными и частыми нагрузками. Болезни суставов иногда встречаются даже у детей. Поэтому питание для суставов очень важно для поддержания здоровья. Научно доказано, что вредные, высококалорийные продукты негативно влияют на состояние тканей.

Свободные радикалы — это причина преждевременного старения. Диета, богатая жирами, провоцирует их неконтролируемое увеличение, вызывающее заболевания суставов. Нейтрализуют влияние радикалов такие полезные витамины для суставов и связок:

Витамины А, В, С. Облегчают симптомы, уменьшают болевые ощущения, поддерживают иммунную систему организма. Витамин С способствует синтезу коллагена, витамин В восстанавливает поверхностные ткани суставов.

Витамины E, D, F. Останавливают разрушения хрящевой ткани, стимулируют регенерацию, замедляют процесс старения тканей.

Селен. Дефицит селена может привести к воспалительному процессу. Во избежание этого следует употреблять орехи, рыбу, печень, злаки, морепродукты.

Омега — 3. Защищает суставы и связки от отеков.

Мукополисахариды. Поддерживают оптимальный уровень гиалуроновой кислоты.

Источник bolivspinenet.ru

Ощущая боль в коленях, бедрах и других частях ноги, Вы можете столкнуться с достаточно распространенными заболеваниями суставов. Артроз, артрит и другие недуги доставляют дискомфорт и болевые ощущения, и сегодня не только пожилые люди, но и дети имеют подобные проблемы. Как быть? Может пора пересмотреть Ваш рацион?

Вылечить больные суставы поможет не жесткая диета, а ряд продуктов, которые должны быть в меню ежедневно. предлагаем вашему вниманию список продуктов для суставов и знакомим с влиянием определенных микроэлементов на кости.

1. Больные суставы: какие вещества считаются подходящими
2. Список лучших продуктов для больных суставов
3. «Хитрая диета» для больных суставов

Больные суставы: какие вещества считаются подходящими

Часто причина заболеваний суставов кроется в неправильно сбалансированном рационе. В ходе ряда исследований было доказано, что высококалорийные продукты негативно влияют на суставную ткань, делая ее менее эластичной.

Наиболее полезна для отсутствия проблем с суставами еда, в которой есть антиоксиданты и жирные кислоты.

Именно антиоксиданты способны побороть свободные радикалы в организме, которые и вызывают суставную боль при разных болезнях.

Обогатить свой рацион антиоксидантами — значит включит в питание продукты, содержащие витамин С, А, Е и селен.

Жирные полезные кислоты, которые помогут при отеках суставов, содержатся в рыбе.

Список лучших продуктов для больных суставов

Каждое заболевание суставов имеет свой набор продуктов для полезного меню.

Но специалисты выделили 10, которые подходят во всех случаях:

● масло оливы, которое обладает противовоспалительным воздействием;

● рыба (отдайте предпочтение скумбрии, форели, тунцу), в которой много омега-3 жирных кислот;

● соя, где находится мало жира, но много клетчатки и полезного белка;

● цитрусовые и киви, в которых достаточное количество витамина С;

● молочные продукты (йогурт, творог, кефир) необходимы суставам, ведь в них присутствует витамин D и кальций, укрепляющие кости;

● ягоды, в которых есть антоцианы, снижающие количество приступов подагры, к таким ягодам относят вишню, клубнику, чернику и малину;

● брокколи подойдет при терапии артроза и остеоартроза, благодаря содержанию большого количества витаминов К и С;

● зеленый чай снимает воспаление и замедляет разрушение хрящей, за счет наличия в нем антиоксидантов.

«Хитрая диета» для больных суставов

Ученые провели исследование среди респондентов, у которых болели колени. Им поставили диагноз артрит.

Чтобы улучшить состояние респондентов, им была назначена интересная диета. Суть диеты заключалась в ежедневном употреблении клетчатки по 20 г.

Через несколько недель у пациентов наблюдалось значительное улучшение состояния: боли реже стали их беспокоить.

В ходе эксперимента специалисты пришли к выводу, что подобный результат получился за счет наличия в клетчатке С-реактивного белка.

Одна из его способностей – это связывать жирные кислоты, которые являются причиной развития артрита.

Таким образом, если Вы желаете обеспечить здоровье суставов, то обогатите организм клетчаткой, но исключительно здоровой. Достаточное ее количество есть в брюссельской капусте, бобах, брокколи и цельнозерновом хлебе.

Состояние суставов зависит от питания. Подбирая меню, включайте полезные продукты, которые содержат витамины, необходимые для укрепления костей и антиоксиданты.

Правильный рацион поможет вылечить больные суставы и выступает отличной профилактикой развития заболеваний.

Значительное распространение болезней суставов связано не только с постоянной нагрузкой на кости, плохой экологией, но Вашим меню.

Больные суставы можно вылечить, но легче предупредить их болезни.

Как Вы заметили, правильно подобранные продукты с содержанием витаминов С, К, D, А, клетчатки, селена и кальция помогут противостоять недугам.

Не последнее место занимают и антиоксиданты, которые в достаточной мере присутствуют в продуктах питания и напитках. Пересмотрите собственный рацион и забудьте о больных суставах надолго.estet-portal.com

Возникли вопросы — задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник econet.ru

Комментировать
0
27 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector